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生産者アンリ・ジロー
Henri Giraud
ヴィンテージNV
ワイン名フュ・ド・シェーヌ MV13
Fut de Chene MV13
容量750ml
解説パーカーポイント: 96点
予想される飲み頃:2019 - 2029

Disgorged in November 2017, the finest Champagne that I have ever tasted from Giraud is the NV Brut Grand Cru A? F?t de Ch?ne MV13, a blend of 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay that's based on the 2013 vintage, supplemented by fully 40% older wine from a perpetual reserve. Wafting from the glass with a rich bouquet of buttered yellow orchard fruits, brioche, dried white flowers, peach, orange rind and smoke, complemented by some delicate oxidative top notes, it's full-bodied, broad and vinous, with an enveloping attack, a deep and layered core, lively acids and a long, sapid finish. While the vins clairs spent a year in oak, the wood influence is much more discrete than has sometimes been the case with Giraud's wines, contributing texture and a gentle aromatic patina but remaining in a supporting role. Powerful but precise, this is a terrific effort that comes warmly recommended.
(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019)

2013年をベースに1990年からソレラ方式で蓄積するリザーブワイン30%をブレンド。アルゴンヌ産オーク新樽で発酵・熟成している。アイのピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。オレンジを帯びた黄金、白桃、ドライイチジク、砕いた石、グリップがあり、リニアで、心地よい緊張感を秘めている。まろやかなテクスチャー、潮のしぶき、ほのかに甘く、繊細で、継ぎ目のないフィニッシュ。ドザージュは7g/l。
(山本 昭彦氏のコメント ワインレポートより)



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