●葉は特徴的な板葉系、毛茸はほとんど無く食べると美味しい！●

ジューシーで甘い！ サラダに最適なミニ大根。根長１７～２１ｃｍ、根径７～８ｃｍ、根重５００～７００ｇ前後。首色は薄い緑で、肌がきめ細かい。肉質は緻密でスティックにしても折れません。サラダ以外に煮物にも使えます。晩抽性が高いので春蒔・秋蒔いずれにも適し、越冬栽培もできる。葉には毛茸がほとんど無く食べると大変美味しい。大根の葉を食べられるのは、家庭菜園の特権です。

ちょっと大きめなプランターがあれば、ベランダでも栽培ＯＫ！ネットをかけて無農薬栽培にチャレンジ！
美味しく「葉」も頂きましょう(^Д^)♪

●紅白のスティックサラダはいかがですか？●

この甘くてジューシーな「ホワイトスティック」を余すところなく堪能するには、やっぱりサラダが１番！スライスや千切りも良いけれど、スティックにしてポリポリやるのもいいですョ！姉妹品種の「もみじスティック」とミックスすると一層色鮮やかなスティックサラダになります。

ドレッシングをつけてポリポリ～(^o^)♪

●サラダで美味しい肉質は、煮るとトロトロ～(*^▽^*)●

サラダだけでは無く、おでんにしても、お鍋に入れても、煮物にしても、とっても美味しい！料理のレパートリーは貴方の腕次第！いろいろ試してね(^▽^)

この大根って、ちょうど使い切れる良い大きさなんですよねぇ～♪ん～便利。

●大根栽培はマルチ栽培がメリット多し！白黒、駆使して作りきれ！●

大根の栽培において、「水分の安定」と「雑草の抑制」は重要なポイント。たとえ小面積でもマルチ栽培をするメリットは大きい。高温時の播種は「白黒マルチ」通常の春秋まきは「黒マルチ」と使い分け、立派な大根を収穫しましょう！

マルチ栽培は生育が良いのはもちろんですが・・・後の管理が楽なんですよっ！除草はめんどくさいんですよ！（*＾～＾*）ゝ

大根十耕(だいこんじゅっこう)

大根を作るには、10回耕す(^_^;) つまりよく耕すことが必要だってことなんです。大根など根菜類は畑をしっかり耕す必要があり、土の塊や石・肥料の塊にぶつかると、そこから「又根(またね)」といって2つに分かれたり曲がった大根ができます。大根は、土が硬いと真っ直ぐ伸びないし、大根が割れて育ってしまうんです。大根を真っ直ぐ育てるためには、土をそれこそ何度も何度も耕すこと、先人の有り難いお言葉です。m(_ _)m

●家庭菜園適期表●